|
ZUPA 250 ml, cena od 5 zł - 9 zł
Rosół z makaronem
Rosolnik polski z kluseczkami i pulpecikami
Bulion z paluszkiem
Barszcz z pasztecikiem, z uszkami
Krem szparagowy z groszkiem ptysiowym
Krem kalafiorowy z koperkiem
Krem z zielonego groszku z serem pleśniowym
Krem warzywny z grzankami
Krem drobiowy z grzankami czosnkowymi
Krem brokułowy ze śmietanką
Zupa porowa
Żurek polski z kiełbasą
Zupa krem pomidorowy
Zupa grzybowa z borowików
Zupa cebulowa z grzankami
Zupa gulaszowa
Żurek po polsku
DANIE GŁÓWNE porcje w wadze od 120 g do 150 g, cena 9 zł -17 zł
Zawijaniec drobiowy faszerowany serem i porą
Zawijaniec drobiowy z zielonymi szparagami
Pieczysty karczek ze swojskim smakiem /steki/
Polędwiczki wieprzowe z brzoskwinią
Polędwiczki w sosie kurkowym
Pierś z indyka z daktylami
Stek z kurczaka z patelni z ananasem
Stek z indyka po hawajsku
Stek ze schabu w ziołach oplatany bekonem
Szaszłyki wieprzowe
Rolady ze schabu z nadzieniem grzybowym
Rolada z indyka z pieczarkami
Zrazy staropolskie wolowe w sosie własnym
Sznycel drobiowy w sezamie
Sznycel wieprzowy
Kotlet de volaille,
Kotlet schabowy
Kotlet po szwajcarsku
Nóżki z kaczki w tradycyjnym sosie pieczeniowym
Nóżki z kurczaka faszerowane wątróbką
Schab w całości z borowikami
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym
Pierś z kaczki w sosie śliwkowo pomarańczowym
Pieczony karczek ze szpadkami /śliwki w bekonie/
Łopatka pieczona w ziołach
Bitki wolowe w sosie śmietanowym z kaparami
Beuf stroganow wołowy
Fileciki drobiowe w sosie śliwkowo żurawinowym
Eskalopki ze schabu w sosie meksykańskim
Wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulką
Filety z pstrąga z masłem ziołowym
Łosoś w ziołach -filety z pstrąga z cytrynką
Sola zapiekana z mozarellą
ZAKĄSKI CIEPŁE porcja ok. 120 g, cena 9 zł - 16 zł
Roladki staropolskie w sosie winnym
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-kurkowym
Kąski z kurczęcia w jarzynach
Cielęcina szpikowana swojskim smakiem
Karczek wieprzowy peklowany a’ la golonka
Sola w sosie śmietanowo czosnkowym
Krewetki w cieście piwnym
Krewetki królewskie w maśle czosnkowym
Kurczak w cieście koniakowym
Roladki z polędwiczki wp. faszerowane daktylami
Śliwki kalifornijskie oplatane bekonem
Kurczak z warzywami po chińsku
Pieczone żeberka z sosem chrzanowym
DANIA Z GRILLA i serwowane jako niespodzianki kulinarne porcja ok. 120 g, cena 9 zł - 17 zł
Steki z karkówki z glazurą musztardową
Medaliony ze schabu z szałwią i boczkiem
Chrupiące szaszłyczki z kurczęcia
Łosoś z chrupiącej skórce z masłem cytrynowym
Szynka w miodzie i goździkach
Befsztyki po cygańsku
Kiełbaski szpikowane boczkiem
Szynka po wiejsku pieczona w całości w grzybowym garniturze
Na specjalne zamówienia
Dzik podawany z kasza i kapustą podpiekany na ogniu /kalkulacja wg wagi/
Prosiak w całości
ZIMNE ZAKĄSKI mięsne, rybne ok. 80 g, cena 4 zł – 10zł
Rolada z indyka z nadzieniem mięsnym
Rolada drobiowa faszerowana boczkiem
Polędwica wieprzowa nadziewana papryczkami
Polędwica po angielsku
Roladki z szyneczki z kremem chrzanowym
Medaliony z węgorzem na sosie koperkowym
Schab faszerowany grzybami
Szynka parmeńska na melonie
Schab gotowany ze śliwką
Galantyna z kurczaka
Kurczak z brzoskwinią
Sakiewki z nadzieniem grzybowym]
Łosoś w ziołach
Karp po polsku
Szczupak, sandacz w całości
Pstrąg z jakiem
Krewetki królewskie z sosem chrzanowym
Galaretki drobiowe, wieprzowe, warzywne
Szparagi w szynce
Roladki z szynki z sałatka jarzynową
Śledzik w oliwie, śmietance z cebulką , śledzie czosnkowe
Jajko na sałatce z warzyw z sosem majonezowym
Befsztyk tatarski
Tatar z łososia
Koreczki z sera, szyneczki, owocowe
Tartinki koktajlowe
Kanapki dekoracyjne
Bułeczki konferencyjne
DODATKI cena 3 zł – 6 zł
Warzywa na parze /marchew, kalafior, brokuły, szparagi, fasolka , kapusta/
Surówki- własna produkcja /biała, koperkowa, z kukurydzą, buraczki z chrzanem, pekińska, marchew, seler, paprykowa, porowa/
Ziemniaki gotowane, pieczone, frytki, frytki stekowe,ryż, krokiety
Kluseczki, kopytka /własna produkcja/, pyzy
SOSY ZIMNE 50 g, cena 2 zł – 4 zł
chrzanowy, majonezowy, musztardowy, wiosenny, curry,
borówkowy, tatarski, tzatziki, whisky,
cebulowo-czosnkowy, meksykański
SAŁATKI 50 g, cena 5 zł – 8 zł
Na sposób grecki z serem feta
Bukiet sałat z serem mozarellą
Bukiet sałat z tuńczykiem
Pomidory z mozarellą i sosem balsamicznym
Szparagowo – szynkowa na bukiecie sałat
Ananasowa z sosem majonezowym
Jarzynowa po polsku
Krewetki królewskie na bukiecie z sałat z sosem koprowym
Kalafiorowo-brokułowa w sosie majonezowym
Egzotyczna - z kurczakiem i brzoskwiniami
Ziemniaczana po niemiecku
Warzywna z indykiem
oraz inne komponowane w zależności od charakteru przyjęcia
CIASTO DOMOWE 100 g, cena 3 zł – 5 zł
Serniczek, szarlotka, makowiec, drożdżowe
Inne wg uzgodnień
Torty okolicznościowe
Lody, desery
Kompozycje pieczywa - chleb wiejski, bułeczki, bagietki
NAPOJE WG ZAMÓWIENIA I USTALEŃ
Zapewniamy kompleksową obsługę w miejscu wskazanym przez Państwa.
Dekorację kościołów, samochodu, oprawę artystyczną.
Imprezy plenerowe, grille, imprezy integracyjne, szkolenia
Kalkulacja indywidualna
|
