|
Propozycja menu na przyjęcia okolicznościowe
ZUPA /2 rodzaje do wyboru/
-barszcz z pasztetem
-barszcz zabielany z kluseczkami
-rosolnik z warzywami i kluseczkami
-bulion drobiowy z krokietem
-krem drobiowy z warzywami
-krem borowikowy
-krem z zielonego groszku z serem pleśniowym
-bulion grzybowy z kluseczkami
-zupa selerowa z migdałami
-zupa czosnkowa z krewetkami lub grzankami
-krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
-zupa cebulowa z grzankami
-zupa kalafiorowa z koperkiem
-zupa szparagowa z grzankami
-zupa szparagowa z łososiem
-zupa pomidorowa z mozzarellą
-chłodnik litewski
DANIE GŁÓWNE Przyjęcia: Okolicznościowe- 2 p/osobę Weselne 3-4 p /osobę
-stek wieprzowy pieczysty
-stek z kurczaka z patelni z ananasem
-steki z polędwicy wolowej z masłem ziołowym
-stek ze schabu w ziołach oplatany bekonem
-rolady staropolskie w sosie winnym /wolowe/
-rolada z indyka z pieczarkami
-rolady ze schabu z nadzieniem grzybowym
-kotlet de volaille
-kotlet schabowy
-kotlet po szwajcarsku
-sznycel z indyka w sezamie ze szpadką owocową
-sznycel wieprzowy z jajkiem
-szaszłyki wieprzowe
-pierś z indyka z daktylami
-pierś z kaczki w sosie śliwkowo pomarańczowym
-nóżki z kaczki w tradycyjnym sosie pieczeniowym
-nóżki z kurczaka faszerowane wątróbką
-schab w całości z borowikami
-pieczony karczek ze szpadkami /śliwki w bekonie/
-polędwiczki wieprzowe z brzoskwinią
-zawijaniec drobiowy faszerowany serem i porą
-zawijaniec drobiowy z zielonymi szparagami
-eskalopki cielęce w sosie śmietanowym
-łopatka pieczona w ziołach
-fileciki drobiowe w sosie śliwkowo - żurawinowym
-łosoś w ziołach z migdałami prażonymi
-filety z pstrąga z cytrynką
-roladki z soli z suszonymi pomidorami
-krewetki w sosie śmietanowo - czosnkowym
DODATKI do wyboru
-ziemniaczki pieczone, gotowane, kluseczki, frytki, frytki stekowe , pyzy, ryż
-bukiet warzyw /kalafior, marchew, brukselka, fasolka, brokuły, szparagi/
-bukiet sałat z sosem winegret
-zestaw surówek
-mizeria z koperkiem
-sałata ze śmietaną
-kapusta biała zasmażana
-kapusta modra
-buraczki z chrzanem
-pieczarki z rusztu
-sałata z ogórkiem z jogurtowym sosem
DESERY
-lody śmietankowe w ciepłym sosie owocowym
-lody z owocami sezonowymi /maliny, truskawki, jagody/
-lody 3 smaki z owocami i bitą śmietaną
-szarlotka z lodami
-naleśnik z owocami i czekoladą
-zapiekane jabłko z konfiturą
CIASTA
-sernik, jabłecznik, owocowe, czekoladowe – wg uzgodnień
TORTY OKOLICZNOŚCIOWE
-wg uzgodnień
PRZEKĄSKI ZIMNE Przyjęcia: Okolicznościowe -2 p/osobę Weselne 3-4 p/osobę
-polędwica wieprzowa z papryczkami
-polędwica po angielsku
-rolada drobiowa z bekonem
-rolada drobiowa z warzywami
-galantyna z drobiu z warzywami
-kurczak z brzoskwinią
-kurczak curry z rodzynkami
-indyk w maladze
-schab ze śliwką kalifornijską
-schab z grzybami
-sakiewki z nadzieniem grzybowym
-ozorki z sosem chrzanowym
-szparagi w szynce wiejskiej
-szparagi w kapuście pekińskiej na sałatce
-szynka parmeńska z melonem
-tradycyjny befsztyk tatarski
-tatar z łososia na grzance
-pulpeciki mięsne marynowane
-łosoś marynowany w ziołach
-krewetki królewskie z musem chrzanowym
-pstrąg z cytrynką
-szczupak faszerowany
-sandacz w całości w galarecie
-śledzik marynowany w oleju z cebulką
-faszerowane pomidorki koktajlowe z serem feta
SAŁATKI
-sałatka na smak grecki z serem feta
-sałatka egzotyczna z kurczakiem i brzoskwiniami
-sałatka warzywna po polsku
-sałatka na sposób nicejski z tuńczykiem
-sałatka z kiełkami serem i szparagami
-sałatka z kurczakiem, owocami i sosem curry
-sałatka na smak włoski z mozarellą i pomidorkami
-sałatka ziemniaczana po niemiecku
-krewetki na sałacie z sosem koprowym
-sosy smakowe na zimno-czosnkowy, majonezowy jogurtowy
PRZEKĄSKI RÓŻNE
-żurek z wiejskim pieczywem
-zupa gulaszowa po węgiersku
-beuf stroganow z bagietką lub kluseczkami
-eskalopki ze schabu w sosie meksykańskim
-polędwiczki w sosie kurkowym
-golonki pieczone w piwie i warzywach szt. ok. 300g
-szaszłyki z kurczęcia podawane na ryżu
-wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulką
-pieczona szynka podawana z kaszą i kapustą
-pieczone peklowane żeberka podawane w gorącym chlebie
-karczek wieprzowy peklowany podawany ze śliwkami w bekonie
-grilowany karczek przeplatany bekonem
-wieprzowina po meksykańsku w sosie na ostro z ryżem
-bigos polski na mięsie
-smalec z pieczywem
NAPOJE ZIMNE
-kawa
-herbata
ALKOHOLE w cenie promocyjnej
KOSZT PRZYJĘCIA
Pogrzebiny 35-50 zł
Okolicznościowe 40-100 zł
Komunie 110-150 zł
Weselne 130- 220 zł
Oprawa muzyczna do uzgodnienia
INFORMACJA
tel. kom. 0 502 37 97 01
email: restauracja@dobryadres.com.pl
Kaźmierz, ul. Rynek 16
tel. 0 61 29 56 237
Data Przyjęcia ……………………………………. Godz ……………..
Okoliczność …………………………………...………………………….…..
Miejsce ……………………………………………………………………………
Dane zamawiającego
………………………………………………………………….......……………….
Ilość gości …………………………………………………..…………………..
Czas trwania przyjęcia ………………………………………………….
Zaliczka ……………………………………………….....…………………….
Słownie ....……………………………………………………………………..
Szczegóły/dodatkowe ustalenia
|
